PESCADO Y AOVE : «LA MAR» DE SALUDABLE
Ya os hablamos en otro artículo de lo saludable que era freír con Aceite de Oliva Virgen Extra...
Leer más
Categoría: Gastronomía
GASTRONOMÍA
Aceite de Oliva Virgen Extra y Chocolate «Sano Pecado»
Cada bocado un placer, sustitutivo de yo qué sé cuántas cosas, homenaje a los sentidos y pecado...
Leer más
Caviar de AOVE. Una idea muy «redonda»
En los últimos tiempos, todos lo hemos podido ver ya sea en supermercados o tiendas gourmet. Pero...
Leer más
Mayonesa con Aceite de Oliva Virgen Extra: Mitos y Verdades
¿Es cierto que la mayonesa con aceite de oliva virgen extra tiene un sabor muy fuerte? ¿ La...
Leer más
Aceite de Oliva Virgen Extra en el helado
¿Has añadido alguna vez Aceite de Oliva Virgen Extra en el helado? ¿Conoces alguna receta de...
Leer más
En «Las Ventas» por la puerta grande.
En Madrid estos días hemos escuchado «dame las banderillas» o «ponme algo para...
Leer más
Fresas y aceite: «El equipo fenólico»
Estos días he estado visitando a mi padre y también el pequeño huerto donde pasa las horas...
Leer más
Fruité Noir «Frutado Negro» . El frutado que no todos conocen.
En la región francesa de la Provenza, existe una antigua tradición a la que denominan Coufi, que...
Leer más
Aceite de Oliva Virgen Extra en la Coctelería
Ya vimos hace algún tiempo como, si pensábamos en aceite de oliva virgen extra, pocas veces nos...
Leer más
El lado más dulce del aceite de oliva virgen extra
Muy a menudo, cuando se habla de los usos culinarios del aceite de oliva virgen extra, se asocia...
Leer más